福井市社西小学校
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今日3年生は、お味噌づくりにチャレンジしました。米五さんから職人の方に来ていただき、ご指導をしていただきました。米こうじやお塩、煮大豆などのお味噌の材料を桶に入れ、グループのみんなで協力してなめらかになるまで混ぜていきました。米五さんの専用のお部屋で発酵させてできあがりです。できあがりは、来年の春頃かな。とても楽しみですね!